Translate

Domaće štrudlice od višanja

by - travnja 07, 2012

Sastojci za tijesto:

40 dag brašna
malo soli
2 dl tople vode
1 jušna žlica octa

Nadjev: 

400-500g očišćenih višanja

2 vanilin šećera
šećera po ukusu
1 čajna žlica cimeta
krušnih mrvica ( možete ih dodati ukoliko vam višnje puste puno soka

Postupak: 

Brašno prosijte, te mu dodajte vodu, malo soli i octa. Dobro umijesite tijesto, te ga podijelite na 3 dijela. Svaku oblikovanu kuglu prekrijte staklenim zdjelicama ( ukoliko ih imate) ili prozirnom folijom i ostavite da diže oko 30 min. Svaku kuglu oblikujte u veću kocku pomoću valjka za tijesto i uz pomoć krpe ili stolnjaka, te ga razvucite što je moguće više. Očišćene višnje ocijedite od suvišnog soka. Dodajte šećer i vanilin šećer.Ostavite ih oko 15-20 min sve dok se šećer ne otopi, a zatim ukoliko je nadjev rijedak možete dodati malo krušnih mrvica.Na tijesto dodajte nadjev, te zarolajte u štrudlu. Svaku štrudlu premažite sa otopinom šećera i vode, te stavite u pećnicu i pecite 30-40 min ( ovisno o veličini i većem normativu ovih štrudlica ) na 180 C, sve dok tijesto ne dobije zlatno-žutu boju.Ohlađene štrudlice posipajte sa šećerom u prahu, te ih narežite.


You May Also Like

0 comments

If you tried one of my recipes or techniques and loved it (or even if you didn’t), let me know. Also, feel free to share any of my recipes, posts or photos, but just be sure to credit my blog and mention that you found it here first. I do my best to give credit to my sources as well. It’s just good food karma.

And if you “Like” my Facebook page you’ll get a link to each new blog post as well as to some other content I sometimes post that doesn’t make it on here. But the best way to stay connected is to simply follow my blog so you’ll get an email whenever there’s a new post.

Now, let’s go have some fun in the kitchen!

Facebook

Instagram

Pinterest

Oni koji me redovite prate ;)

Very Good Recipes
Find my recipes on
Very Good Recipes

Copyright @ 2017. All right reserved by Moderna Kuhinja 2012.-2017. Moderna Kuhinja