Pretraži ovaj blog

Dobrodošlica

Dobro došli na mjesto gdje se okupljaju najveći gurmani. Nismo jedini, ali smo najbolji. ;)

petak, 7. rujna 2012.

Smoothie od smokve i pirea od jabuke

Ovog puta odlučio sam se za još jednu malo drugačiju verziju smoothie-a i to od svježih smokava i pire-a od jabuke kojega sam radio prošle godine koji je zapravo pekmez ali i pire od jabuke u isto vrijeme. Njegov recept i pripremu možete pronaći na ovom linku. Kako moji nisu baš ljubitelji smokava i kako je bilo vrlo male količine odlučio sam ga ukomponirati s ovim smoothie-jem, ali bez ikakvog miksanja, upotrijebio sam samo sredinu smokava, te na taj način zakamuflirao smokve koje moji ne vole baš. Isto tako nisam im ništa rekao od čega je sve dok ga nisu popili, bili su oduševljeni. Nisam ih htio miksati iz razloga jer su smokve bile dosta zrele, ali i da ne uništim one male sitne smokvine sjemenke koje hruskaju pod zubima. Ovaj smoothie sam htio prezentirati kao nadolezaću jesen punih toplo-hladnih boja kao što fotografije i prikazuju. Svakako ga isprobajte, oduševiti ćete se okusom.


Sastojci :

300 g svježih smokava
7-8 jušnih žlica pirea od jabuka
4 dl mlijeka
1 puna jušna žlica bagremovog meda ( ili nekog drugog )
sok od 1 polovice limete
sok od 1 naranče
smeđeg šećera od trske po ukusu
nekoliko kocki leda ( možete ih dodati kasnije ili direktno kada budete miksali smoothie ukoliko imate samostojeći blender )


Postupak :

Za nekoliko dana će uskoro proći mjesec dana otkako sam na blogu objavio prvu verziju smoothie-ja, ali isto tako i mjesec dana otkako gledam susjedine kupine i maline kako su propale, što je po meni jako tužno i žalosno.



15.08.2012.


 07.09.2012.


Smokve ogulite i ostavite samo srednji dio ( srce ) u posebnoj zdjelici. 


U dublju posudu dodajte pire (domaći pekmez ) od jabuka, mlijeko, med,sok od limete i naranče i smeđi šećer te dobro izmiksajte.









Kad dobijete smoothie određene gustoće dodajte smokvino meso i led, te još jednom pomoću žlice dobro izmiješajte. Poslužite jako dobro ohlađeno.S obzirom kako je ovo vrsta vitaminske bombe možete ga poslužiti kao zamjenski doručak ili kao snack tokom dana.









Nema komentara:

Objavi komentar

Cijenim i slušam svačije mišljenje. Osjećajte se slobodnim i ostavite komentar ; ne brinite ne grizem! ;) Isto tako ukoliko imate bilo kakvih pitanja u vezi recepata, kuharstva općenito, slobodno mi se obratite preko bloga, FB grupe ili e-mail adrese.

I appreciate and listening opinion of each person. Please feel free and leave a comment, do not worry I do not bite! ;) Also, if you have any questions about recipes, culinary generally free to contact me through the blog, FB group or email address.